金沢箔、加賀友禅、九谷焼、輪島塗など、多彩な伝統工芸が盛んな石川県。
加賀藩前田家を中心に発展し、 代々受け継がれてきた、比類なき「工芸王国」の美の秘密に迫る。
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工芸王国 金沢・能登・加賀への旅 目次
【巻頭言】
工芸の王国、古の王とそれを抱く民艸の営み
文＝木村宗慎
【特別企画】
加賀藩前田家の名宝 文＝村瀬博春、西村聡
●江戸時代の工芸百科「百工比照」
●江戸時代最後の大名建築「成巽閣」
●加賀藩の御細工所と「加賀宝生」
▶特集1
加賀百万石が生んだ 絢爛たる美術工芸
・金沢箔（箔一） ・加賀友禅（柿本市郎）
・九谷焼（福島武山）
・加賀蒔絵（三代西村松逸、能作）
・加賀象嵌（村上浩堂）
・金沢仏壇（専光寺、匠楽 大竹仏壇製作所）
●茶の湯でもてなす金沢の工芸
・大鞴焼（十一代大樋長左衛門年雄）
・釡（十四代宮﨑寒雉、十五代宮﨑寒雉）
・銅鑼（三代魚住為楽）
●大樋焼の伝統を継承する者として金沢の中から見て 文＝奈良祐希
●世代を経て工芸を続けるということ。―梅山窯三代目 中村卓夫
▶特集2
里山の自然が育んだ暮らしの工芸
・珠洲焼（珠洲市立珠洲焼資料館、篠原敬）
・輪島塗（重蔵神社、小森邦衞）
・能登上布（山崎麻織物工房）
・七尾和ろうそく（高澤ろうそく店）
・山中漆器（川北良造、川北浩彦）
▶木地師たちによって建てられた合鹿椀の寺―福正寺
▶能登の暮らしと工藝の世界 文＝赤木明登
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【エッセイ】
工芸王国の底力 隈研吾／中川政七／ミヤケマイ
【よみもの】
工芸王国と鏡花 文＝穴倉玉日（泉鏡花記念館）
●工芸王国の未来をひらく、五人の作家たち
・毎田仁嗣（加賀友禅） ・見附正康（赤絵細描） ・竹俣勇壱（金工）
・若宮隆志（漆芸） ・竹村友里（陶芸）
＊石川の工芸の現在地 文＝木村ふみ
＊掌の工芸―手ざわりを味わう 福島礼子／澤谷由子
●古美術店は、生きた美術館。
平寿商店／谷庄／石黒商店
●建築、庭、料理、器― 料亭で体感する金沢の美。
金城樓／つば甚
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●金沢、町歩きの楽しみ。
・料理 小松 ・千取寿し ・天ぷら 小泉 ・諸江屋 ・吉はし
・能作（甘味処 漆の実） ・不むろ茶屋 ・柴舟小出 ・金沢うら田
・金沢菓子木型美術館 ・鈴木大拙館 ・谷口吉郎 ・吉生記念金沢建築館
・金沢21世紀美術館 ・高木糀商店 ・福光屋 ・フクロプロジェクト
・四十萬谷本舗 ・丸八製茶場 ・直源醤油 ・俵屋 ・川木商店
・一念大助 ・忠村水産
●工芸のまちの息づかいを感じる、金沢の新たな旅の拠点
ハイアット セントリック 金沢
●金沢・能登・加賀の工芸の世界を知る 石川県伝統工芸案内
●工芸王国 金沢・能登・加賀マップ
