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BOOK  飲食事典 全2巻





飲食事典 全2巻 内容詳細


  •   飲食事典 上巻 あ~そ

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  •   飲食事典 下巻 た~わ

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料理、食材、祭礼行事、人名を6000項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著。
小説家本山荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。
解説=原田信男



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中西進 万葉秀歌を旅する

中西進 万葉秀歌を旅する|学習と教育を支援する通販会社-YTT Net


新元号「令和」が決定するに当たって参考にされた「万葉集」より6~7首を取り上げ、中西先生による歌の詠みと解説、その歌が生まれた土地の風土や歴史についての先生の語りを収録。


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