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BOOK 飲食事典 全2巻



 飲食事典 全2巻 内容詳細


  •   飲食事典 上巻 あ~そ

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  •   飲食事典 下巻 た~わ

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料理、食材、祭礼行事、人名を6000項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著。
小説家本山荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。
解説=原田信男



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中西進 万葉秀歌を旅する

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